Ultime notizie
Hong Kong dice no a zuppe di pinne di squalo
Valutazione attuale: / 1
ScarsoOttimo 
Scritto da Daniele   
Mercoledì 18 Settembre 2013 12:44

zuppa pinne-squalo

Dopo anni di pressioni esercitate dai gruppi di ambientalisti e animalisti nel mondo, le autorita' di Hong Kong bandiscono la zuppa di pinne di squalo che, d'ora in poi, non sara' piu' servita alle funzioni ufficiali. "Siamo determinati a dare il buon esempio per l'intero paese", si legge in una nota diffusa dal governo.
Gli scienziati stimano che fino a cento milioni di squali sono uccisi ogni anno sul pianeta, la maggior parte per la caccia delle pinne, considerate una prelibatezza da cucinare in brodo. La pratica di approvvigionamento e' largamente considerata crudele e poco sostenibile, dato che gli squali privati delle pinne generalmente sono rigettati in mare e lasciati a morire indifesi. Circa la meta' del commercio delle pinne di squalo si svolge attualmente a Hong Kong.

Fonte: agi.it